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1. 国企食堂计价走什么程序？

1、国企食堂计价走什么程序？

国企食堂计价一般遵循以下程序：
设立寻价员：通常由食堂负责人、财务人员等组成寻价小组，定期（如每月初、月中旬）进行市场调查，了解食材、物品等的市场价格，以确保采购价格的合理性。
定价程序：根据市场调查的结果，寻价员与供应商进行价格谈判。谈判后，双方确认价格，并由食堂负责人、采购人员等签字确认，形成书面文件，作为后续采购和计价的依据。
价格管理原则：对于供货价格，实行最高限价制或其他管理原则，确保价格不高于市场平均水平。同时，对于不同种类的货品，可能设定不同的最高限价范围。
采购与验收：按照确定的价格，食堂进行食材、物品的采购。采购完成后，进行验收，确保数量和质量与采购要求一致。
计价与核算：食堂根据采购的物品、数量及价格进行计价，并进行成本核算。这包括食材成本、人工成本、设备折旧等费用的计算。
审计与监督：为确保食堂计价的准确性和合规性，国企内部通常设有审计部门或相关监督机制，定期对食堂的计价、采购、核算等环节进行审计和监督。
通过以上程序，国企食堂能够确保计价的合理性、准确性和合规性，为员工提供健康、安全、经济的餐饮服务。具体的程序可能因企业规模、管理要求等因素而有所不同，但总体上都应遵循公开、公平、公正的原则。

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