豫园商城老店微信公众号(豫园商城开放吗)
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1、上海豫园城隍庙哪家小吃好吃?
上海城隍庙 一、历史渊源 最富盛名的南翔小笼,以#34;皮薄、馅多、汁多、形美#34;而深受顾客喜爱。
清代同治十年,上海南翔镇一位黄姓居民在南翔镇上开设了一家糕团点心店,名曰:#34;日华轩#34;,专营糕团点心。黄老板病故后,由其养子黄明贤继承家业,面对市场竞争,黄明贤对大肉馒头采取 #34;重馅薄皮,以大改小#34; 的方法,并研制出以猪肉为主的包子馅配方,又将发面改为了揉面。小巧玲珑,汁水浓郁的肉馒头立刻得到了街坊四邻的喜爱,被当时的人赞许为#34;形如荸荠、皮薄肉丰#34;,便被人们冠以#34;南翔小笼馒头#34;的美名。 二、南翔小笼 #34;到上海必游豫园,游豫园必尝南翔小笼包#34;。
nbsp;在上海,要想吃到最美味的南翔小笼包,就要去豫园老城隍庙的小笼包店了。据说,最初的创始人是上海郊区南翔镇的一家点心店的老板黄明贤,后来他的儿子在豫园老城隍庙开设了分店。 南翔馒头店,坐落在九曲桥畔,它创建于清光绪廿六年(1900年),是一家名符其实的百年老店,也是豫园商城最拥挤的点心店。一年365天,店门前总有一列长队等候着南翔小笼的出笼,长长的队伍犹如九曲桥一样蜿蜒,堪称城隍庙一道独特的风景线。 吃小笼包不能着急,要心静,慢慢品尝。品,即是要欣赏纯手工制作的精美皱褶花纹;尝,则是要张开小口,轻轻咬、慢慢唆,细细地来品味它独特的滋味,也就是汤汁的鲜、肉馅的香、皮儿的劲。
比较值得品尝的美食有南翔小笼、酒酿圆子、上海生煎包、松月楼素菜包、松云楼八宝饭、蟹壳黄、宁波汤圆、绿波廊点心、鸡鸭血汤、桂花赤豆糖粥、奶油五香豆等等。
豫园城隍庙内有很多很多的小吃,个人认为城隍庙内的南翔小笼最好吃,这个是我们南方典型的小吃,南翔小笼包皮薄,肉新鲜,吃的时候要当心,一口咬下去汤汁满满。
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